Вертикальное земледелие с использованием фотоэлектричества

Чтобы избежать длинных цепочек поставок при производстве продуктов питания, уже давно планируется выращивать овощи в городских районах. Концепция «вертикального земледелия», т.е. выращивания сельскохозяйственной продукции в многоэтажных зданиях (теплицах-башнях), позволяет экономить ресурсы (сокращение выбросов CO2 за счет более короткого пути транспортировки к конечному потребителю, на 95% меньшее потребление воды, меньшая потребность в удобрениях) и требует гораздо меньшей площади для выращивания. Первые проекты с башенными теплицами были реализованы, в частности, в Великобритании.

Растения растут при искусственном освещении, что требует больше электроэнергии, чем обычное сельское хозяйство. Выбирая правильные длины волн в период роста, можно влиять на метаболические процессы в растении и таким образом стимулировать производство питательных веществ, например, каротина.

Необходимая электроэнергия должна вырабатываться, например, с помощью фотовольтаики и других возобновляемых источников энергии для достижения положительного экологического эффекта.

Источники: pv-magazine от 8.10.2021: https://www.pv-magazine.de/2021/10/08/vertical-farming-mehr-photovoltaik-fuer-hoeheren-strombedarf/ , доступ 14.10.2021 в 11.30.

https://de.wikipedia.org/wiki/Vertikale_Landwirtschaft , доступ 14.10.21 в 11.50.